AGLIANICO DEL MOLISE BIO VOL 13,5% DI MAJO NORANTE

Badia a Coltibuono Chianti Classico 2018 l Chianti Classico della cantina Badia a Coltibuono è un vino rosso biologico fermo a Denominazione d’Origine Controllata e Garantita (DOCG). Espressione tipica del territorio del Chianti, l’uvaggio è composto da Sangiovese, Canaiolo Nero, Ciliegiolo e Colorino, frutti di viti autoctone coltivate con il metodo biologico e vinificate in maniera naturale. Questo vino di media struttura, per la sua lunghissima storia è uno dei prodotti enologici più importanti del territorio del Chianti. Le viti a bacca rossa allevate con metodo Guyot su terreni di medio impasto a composizione argilloso calcarea, ubicati nei territori di Monti in Chianti a settentrione della sotto-zona chiantigiana del comune di Gaiole, danno vita a uve di altissima qualità. Toscana Toscana Area geografica: Gaiole in Chianti – Castelnuovo Berardenga Vigneto: Chianti Classico Altitudine: 260-370 m. s.l.m. Sud, SE, SW Terreno: Argille calcaree di medio impasto Sistema di allevamento: Guyot Sangiovese ed uvaggi tradizionali Vinificazione: Fermentazione naturale con lieviti indigeni, macerazione di 3 settimane, follatura e delestage. Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere francese e austriaco da 15 a 25 hl, breve affinamento in bottiglia Colore rosso rubino deciso, con profumi di giaggiolo, violette, marasca, tabacco e pepe nero. Il gusto è asciutto, con acidità e tannini ben equilibrati. In bocca è fresco e sapido, abbastanza caldo e persistente. Al gusto presenta sentori minerali, frutta rossa, cuoio e aromi di torrefazione. primi, carne e formaggi 16° - 18° C 750 ml 13,50% DOCG 📑 Etichetta Badia a Coltibuono Chianti Classico 2018 📍 Provenienza Toscana 🌱 Vigneto Area geografica: Gaiole in Chianti – Castelnuovo Berardenga Vigneto: Chianti Classico Altitudine: 260-370 m. s.l.m. Sud, SE, SW Terreno: Argille calcaree di medio impasto Sistema di allevamento: Guyot 🍇 Vitigno/Uvaggio Sangiovese ed uvaggi tradizionali 🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione, Vinificazione Vinificazione: Fermentazione naturale con lieviti indigeni, macerazione di 3 settimane, follatura e delestage. Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere francese e austriaco da 15 a 25 hl, breve affinamento in bottiglia 👄👃🏻👀 Note degustative Colore rosso rubino deciso, con profumi di giaggiolo, violette, marasca, tabacco e pepe nero. Il gusto è asciutto, con acidità e tannini ben equilibrati. In bocca è fresco e sapido, abbastanza caldo e persistente. Al gusto presenta sentori minerali, frutta rossa, cuoio e aromi di torrefazione. 🧩🍽️ Abbinamenti consigliati primi, carne e formaggi 🌡️ Temperatura di Servizio 16° - 18° C 🏺 Contenuto 750 ml 🍷 Alchool 13,50% 🔰 Denominazione DOCG

Le Carezze - Molto intenso e complesso con profumi di ciliegie, tamarindo e lamponi, note speziate di pepe e chiodi di garofano. Non mancano le note terziarie di cuoio, caffè e liquirizia.Ideale per accompagnare primi piatti con sughi di carne, salumi, arrosti e selvaggina. Ottimo con formaggi stagionati.

Si presenta di un bel rosso rubino, tendente al granato all’unghia. Il bouquet olfattivo è ricco e varietale, dominato dal sentore di confettura di frutti a bacca nera. Al gusto risulta sapido e morbido, piacevolmente equilibrato e giustamente tannico, arricchito da toni vanigliati.ABBINAMENTI:Si sposa benissimo con i secondi piatti a base di carne. Ottimo con lo stinco di maiale allo spiedo.

Montepulciano d’Abruzzo “Terre dei Vestini” Col del Mondo 2015 – Tenuta del Priore GA.14% Il Montepulciano d’Abruzzo “Terre dei Vestini” Col del Mondo di Tenuta del Priore è un rosso territoriale e tipico della regione di provenienza, affinato in barrique per un anno. Il timbro olfattivo è netto e deciso, intessuto di trame fruttate a tinte scure, fiori secchi, spezie dolci e note leggere di vaniglia. In bocca è pieno, rotondo e morbido, con tannino vellutato e lunga persistenza fruttata Abruzzo Montepulciano- Abruzzo Tipo di suolo: sasso bianco morenico supportato da limi e argille caratterizzano un primo vigneto; marne più argillose e atratti calcaree sono i costituenti del suolo di un secondo podere Esposizione ed altitudine: sud-ovest a 300 m s.l.m. Sistema di allevamento e densità di impianto: Cordone speronato con 4000 viti/ettaro Montepulciano 100% Data di vendemmia: prima decade di ottobre Fermentazione: in acciaio inox da 50 ettolitri Maturazione: parte in barriques di rovere francese da 225 litri e parte in botti da 45 ettolitri Periodo di imbottigliamento: in primavera del secondo anno successivo alla vendemmia Il timbro olfattivo è netto e deciso, intessuto di trame fruttate a tinte scure, fiori secchi, spezie dolci e note leggere di vaniglia. In bocca è pieno, rotondo e morbido, con tannino vellutato e lunga persistenza fruttata Vino adatto a primi piatti con sughi di carne, agnello al forno e con formaggi mediamente stagionati 16°-18°C 750 ml 14,00% MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 📑 Etichetta Montepulciano d’Abruzzo “Terre dei Vestini” Col del Mondo 2015 – 📍 Provenienza Montepulciano- Abruzzo 🌱 Vigneto Tipo di suolo: sasso bianco morenico supportato da limi e argille caratterizzano un primo vigneto; marne più argillose e atratti calcaree sono i costituenti del suolo di un secondo podere Esposizione ed altitudine: sud-ovest a 300 m s.l.m. Sistema di allevamento e densità di impianto: Cordone speronato con 4000 viti/ettaro 🍇 Vitigno/Uvaggio Montepulciano 100% 🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione, Vinificazione Data di vendemmia: prima decade di ottobre Fermentazione: in acciaio inox da 50 ettolitri Maturazione: parte in barriques di rovere francese da 225 litri e parte in botti da 45 ettolitri Periodo di imbottigliamento: in primavera del secondo anno successivo alla vendemmia 👄👃🏻👀 Note degustative Il timbro olfattivo è netto e deciso, intessuto di trame fruttate a tinte scure, fiori secchi, spezie dolci e note leggere di vaniglia. In bocca è pieno, rotondo e morbido, con tannino vellutato e lunga persistenza fruttata 🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Vino adatto a primi piatti con sughi di carne, agnello al forno e con formaggi mediamente stagionati 🌡️ Temperatura di Servizio 16°-18°C 🏺 Contenuto 750 ml 🍷 Alchool 14,00% 🔰 Denominazione MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC