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Balcones Texas Rye 100 Proof
€40,50
successi non sono tardati ad arrivare per la Balcones Distilling. Fondata nel 2008 in una vecchia officina meccanica a Waco, nel cuore del Texas, la distilleria ha da subito vinto una lunga serie di premi in prestigiose competizioni internazionali, il che l’ha consacrata la “Migliore Distilleria Artigianale di Whiskey negli Stati Uniti” nel 2014.
Della sua gamma classica fa parte anche questo Texas Rye 100 Proof, un whisky elaborato con ben quattro varietà di segalecoltivate in Texas. Il mash contiene una maggiornaza di Elbon Rye originaria del nord dello stato, alla quale si aggiungono le varietà Crystal, Chocolate e Rosted Rye. Un mix che apporta complessità, ricchezza e dolcezza al prodotto finale.
Un whisky che si è guadagnato la medaglia d’oro ai World Whiskies Awards del 2019.
| Formato | 0,70 L |
|---|---|
| vol% | 50 |
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La distilleria Château du Breuil si trova in Normandia e precisamente a Pays d'Auge, il territorio per eccellenza del famoso Calvados, dove è stato dato lo status di "premiere cru". Il Calvados è un'acquavite che deriva dalla distillazione di pere o mele e che vanta una lunga storia, a cominciare dalla nascita del nome che sembrerebbe più di derivazione spagnola che francese. Una delle teorie sulla sua origine sarebbe legata al naufragio di un galeone dell'armata spagnola sulle coste della Normandia, durante la guerra con la Francia. Gli abitanti della regione considerarono questo avvenimento come un favorevole presagio nel volgere della guerra a loro favore e diedero al distillato il nome del galeone. Tornando ai giorni nostri, l'AOC è la certificazione che viene concessa al Calvados Pays d'Auge solo se seguono precise regole che ne assicurano l'elevata qualità. Château du Breuil è un edificio di interesse storico circondato da un bellissimo parco con alberi secolari e grandi distese di alberi di mele utilizzate per la produzione del Calvados, il prodotto principale di questa azienda. La qualità delle mele è un elemento imprescindibile per l'ottima riuscita del distillato e la Normandia è in grado di assicurare dei raccolti caratterizzati da elevati standard. Fra i distillati più importanti dell'azienda Château du Breuil vi sono il Fine Calvados, il Calvados Reserve du Château 8 Ans d'Age, il Calvados Réserve des Seigneurs XO 20 Ans d'Age e il prodotto di punta il Calvados Royal "Age d'Or"
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