Il Riesling di Dr. Loosen è prodotto dai vigneti della tenuta, situati nella Mosella, zona famosa in tutto il mondo per la sua straordinaria vocazione alla produzione di Riesling Renano.
Composto da uve a varietà Riesling Renano in purezza, selezionate attentamente in fase di vendemmia manuale, questo vino fermenta e affina esclusivamente in acciaio al fine di preservare integralmente la freschezza del frutto.
Presenta un colore giallo paglierino, ravvivato da riflessi verdolini. Il bouquet gioca su toni fruttati di mela e pesca, con un timbro erbaceo aromatico, ed è inserito su uno sfondo minerale di grande interesse. In bocca si presenta fresco e sapido; chiude confermando il carattere fruttato.
Ideale come aperitivo o in accompagnamento a verdure o antipasti, questo bianco si abbina bene a un filetto di trota affumicata.
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