BIRRIFICIO WAR – KELLER PILS

Di colore dorato chiaro e dalle sorprendenti limpidezza e brillantezza, ha una moderata formazione di schiuma candida, fine e compatta. Debutta al naso con un bouquet complesso quanto estremamente rinfrescante, che richiama alla mente climi estivi in paesaggi mediterranei e tropicali: la vena agrumata con lime, lemon grass e bergamotto si fonde armoniosamente a un tocco tropicale di mango e papaya nonché a una sottile, ma percepibile, nota dank. In bocca ha una carbonazione di buona intensità, un corpo molto scorrevole e lieve che sorregge una breve entrata dolcemente fruttata, con ricordi ancora una volta di papaya, cui segue un finale agrumato moderatamente amaro con ricordi di cedro, preludio a un retrolfatto rinfrescante che vede un ritorno degli aromi speziati di lemon grass.

FERMENTAZIONE: Bassa

COLORE: Dorato chiaro

GUSTO: Prevalentemente maltato con un delicato finale amaro erbaceo

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5°C-8°C

BICCHIERE CONSIGLIATO: Willy becher o Spiegelau

INGREDIENTI: Acqua, Malto d’Orzo, Luppolo, Lievito.