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Descrizione

Classificazione

Vino Bianco Secca del Capo IGP Salina

Vitigno

Malvasia 100%

Zona produzione

Capo Faro, Salina – Sicilia

Terreno

Vulcanico

Sistema di allevamento

Alberello, Controspalliera – Potatura Guyot

Colore

Giallo paglierino, con riflessi dorati.

Profumo

Floreale con note di frutta esotica ed agrumi.

Gusto

Fresco, armonico ed elegantemente morbido

Abbinamento

Piatti di frutti di mare, crostacei e sushi.

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