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BAGLIO DI PIANETTO

BAGLIO DI PIANETTO IGT TERRE SICILIANE – ROSE’ VINO SPUMANTE BIOLOGICO

€9,50

Azienda

BAGLIO DI PIANETTO

Colore

ROSE'

Formato

0,75 L

Provenienza

Sicilia

vol%

12,5

BIOLOGICO

BIOLOGICO

Esaurito

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Categorie: Spumanti, Vini rosè
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Barone Pizzini - NATURAE Franciacorta - Lombardia - ITA "Vigneti di origine: Pian delle Viti, Gremoni Tipologia di terreno: Parte su rilievo montuoso con substrato roccioso e deposizione fine e calcarea, soprattutto in profondità, parte di origine morenica recente frammista a deposizione fluvioglaciale. Sistema di allevamento: Guyot" Chardonnay 61%, Pinot nero 39% La fase di vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, la fermentazione alcolica in acciaio, infine, una sosta di 6 mesi in acciaio e barrique per i due differenti uvaggi. Una volta assemblato nella sua veste finale, avviene la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente. Al naso offre intriganti note di agrumi e di fiori bianchi. Al palato è piacevolmente sapido, di grande finezza. Perfetto per accompagnare il sushi ed è perfettamente abbinabile ai frutti di mare. Adatto anche a primi e secondi di pesce e crostacei. Si sposa molto bene anche con i risotti alle verdure e con i formaggi. 8° - 10° C 750 ml 12,00% Franciacorta DOCG Bio 📑 Etichetta Naturae Franciacorta Docg - Barone Pizzini 📍 Provenienza Franciacorta 🌱 Vigneto "Vigneti di origine: Pian delle Viti, Gremoni Tipologia di terreno: Parte su rilievo montuoso con substrato roccioso e deposizione fine e calcarea, soprattutto in profondità, parte di origine morenica recente frammista a deposizione fluvioglaciale. Sistema di allevamento: Guyot" 🍇 Vitigno/Uvaggio Chardonnay 61%, Pinot nero 39% 🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione La fase di vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, la fermentazione alcolica in acciaio, infine, una sosta di 6 mesi in acciaio e barrique per i due differenti uvaggi. Una volta assemblato nella sua veste finale, avviene la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. 👄👃🏻👀 Note degustative Paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente. Al naso offre intriganti note di agrumi e di fiori bianchi. Al palato è piacevolmente sapido, di grande finezza. 🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Perfetto per accompagnare il sushi ed è perfettamente abbinabile ai frutti di mare. Adatto anche a primi e secondi di pesce e crostacei. Si sposa molto bene anche con i risotti alle verdure e con i formaggi. 🌡️ Temperatura di Servizio 8° - 10° C 🏺 Contenuto 750 ml 🍷 Alchool 12,00% 🔰 Denominazione Franciacorta DOCG Bio
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