ARIANO Sogno di Volpe – Nero di Troia Rosato
Ariano Sogno di volpe troia rosato
📑 Etichetta Sogno di Volpe – Nero di Troia Rosato - Ariano
📍 Provenienza Puglia
🌱 Vigneto "Sesto d’impianto: mt. 1,00 x 2,25
Sistema d’allevamento: Guyot bilaterale
Caratteristiche del terreno: Franco – argilloso"
🍇 Vitigno/Uvaggio Nero di Troia 100%
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione, Vinificazione "Epoca di vendemmia: Prima metà di ottobre
Tipologia di raccolta: Manuale | in cassetta da 15 Kg. Sistema di vinificazione: Macerazione pellicolare delle uve (temperatura 10°C) per 2 ore e successiva estrazione del mosto fiore. Fermentazione alcolica: In acciaio inox 15/16°C. Fermentazione malolattica: Non svolta. Maturazione e affinamento: In bottiglia per un minimo di 4 mesi"
👄👃🏻👀 Note degustative "É un vino dal colore rosa vivace e brillante, dagli intensi profumi di fragola di bosco e di pasticceria, di gusto pieno e di
buona persistenza aromatica dovuto all'affinamento sulle proprie fecce nobili."
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Ottimo con i secondi piatti di pesce in salsa e con carni bianche, cucinate con preparazioni leggere. Perfetto anche con antipasti a base di crostacei.
🌡️ Temperatura di Servizio 8° - 10° C
🏺 Contenuto 750 ml
🍷 Alchool 13,50%
🔰 Denominazione IGT Bio
BAIASYRA Baglio di Pianetto BIO 0,75 rosato
ok Baglio fusha’ spumante rosato Sicilia Rs 0 5,293 #RIF! #RIF! #RIF! BAGLIO DI PIANETTO IGT TERRE SICILIANE – ROSE’ VINO SPUMANTE BIOLOGICO Sicilia Tenuta Pianetto, Santa Cristina Gela Palermo (PA) Cresce su suoli a medio impasto e sabbiosi adun’altitudine di circa 50 m s.l.m. Syrah biologico Dopo un’accurata selezione manuale delle uve queste subiscono una pressatura soffice a uva intera. La prima fermentazione avviene a basse temperature in vasche d’acciaio, la seconda in autoclave per almeno 3 mesi. Segue l’imbottigliamento isobarico e il vino affina in bottiglia per altri 3 mesi. Dal colore rosa tenue buccia di cipolla, il nostro Fushà Rosé presenta un perlage fine e persistente e intensi sentori fruttati di susina, pesca gialla e frutto della passione. Al palato è fresco e minerale, con un finale equilibrato. È il vino ideale per accompagnare la frittura di pesce e si sposa bene con il risotto ai funghi. 7°C 750 ml 0,12 IGT Terre Siciliane
📑 Etichetta BAGLIO DI PIANETTO IGT TERRE SICILIANE – ROSE’ VINO SPUMANTE BIOLOGICO
📍 Provenienza Tenuta Pianetto, Santa Cristina Gela Palermo (PA)
🌱 Vigneto Cresce su suoli a medio impasto e sabbiosi adun’altitudine di circa 50 m s.l.m.
🍇 Vitigno/Uvaggio Syrah biologico
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione Dopo un’accurata selezione manuale delle uve queste subiscono una pressatura soffice a uva intera. La prima fermentazione avviene a basse temperature in vasche d’acciaio, la seconda in autoclave per almeno 3 mesi. Segue l’imbottigliamento isobarico e il vino affina in bottiglia per altri 3 mesi.
👄👃🏻👀 Note degustative Dal colore rosa tenue buccia di cipolla, il nostro Fushà Rosé presenta un perlage fine e persistente e intensi sentori fruttati di susina, pesca gialla e frutto della passione. Al palato è fresco e minerale, con un finale equilibrato.
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati È il vino ideale per accompagnare la frittura di pesce e si sposa bene con il risotto ai funghi.
🌡️ Temperatura di Servizio 7°C
🏺 Contenuto 750 ml
🍷 Alchool 12,00%
🔰 Denominazione IGT Terre Siciliane
Bollinger Rosé
Bollinger
📑 Etichetta
📍 Provenienza Francia
🌱 Vigneto
🍇 Vitigno/Uvaggio 62% Pinot Nero, 24% Chardonnay, 14% Meunier. Solo dal 5 al 6% di vino rosso aggiunto. Più dell'85% Grands e Premiers crus.
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione, Vinificazione Affinamento per più del doppio del tempo richiesto dalla denominazione.
👄👃🏻👀 Note degustative COLORE Tonalità bronzo abbinate alla profondità intensa di un grande vino rosso. PROFUMO La nobiltà dei frutti rossi: sentori di ribes rosso, ciliegia e fragola di bosco. Un tocco speziato, simile allo Special Cuvée SAPORE Una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità, con un finale tannico dovuto all'aggiunta di vino rosso. Bollicine fini come il velluto. Sapori di frutti di bosco.
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Gamberi, aragoste, salmone. Cucina giapponese e cucina asiatica. Dessert a base di frutta. Temperatura di servizio: 10-12 °C.
🌡️ Temperatura di Servizio 10° C
🏺 Contenuto 750 ml
🍷 Alchool 12,00%
🔰 Denominazione Champagne rosé - AOC
Conte Vistarino – Maria Novella rosato 13,5%
Franciacorta Rosé Brut Antica Fratta Antica Fratta 2017
ok Antica fratta Franciacorta rose
okok ok Antica fratta
📑 Etichetta
📍 Provenienza Lombardia
🌱 Vigneto Franciacorta, Lombardia
🍇 Vitigno/Uvaggio TIPO DI TERRENO In parte di origine Morenica, sciolto, drenato, con scheletro abbondante.
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione 100% Chardonnay, provenienti da Cru diversi.
👄👃🏻👀 Note degustative Tra fine agosto ed i primi di settembre quando le uve hanno raggiunto la corretta maturazione zuccherina, ma conservano ancora notevole acidità e freschezza. Oltre 40 mesi dalla vendemmia, di cui almeno 30 mesi sui lieviti. Dopo la sboccatura le bottiglie riposano ancora in cantina per altri 5-6 mesi.
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Note agrumate si fondono elegantemente a ricordi di frutti esotici. Ottenuto da sole uve Chardonnay e in modo tale da ottenere un’effervescenza più delicata rispetto alle altre tipologie. COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati PROFUMO: Intenso e armonico, con note di agrumi e elegante frutta tropicale SAPORE: Avvolgente nelle sue sfumature, struttura elegante e persistente, nocciole nel retrogusto PERLAGE: Fine e persistente, spuma morbida, delicata e cremosa
🌡️ Temperatura di Servizio Ideale come aperitivo, ben accompagna antipasti delicati di pesci e crostacei
🏺 Contenuto 7°-8° C
🍷 Alchool 750 ml
🔰 Denominazione 0,1
LE FRACCE FLAMANT Syrah IGT Rosé
Mazzolino Brut O.P. DOCG Cruasè cl 75
Vino del gesso, soffice cremosità dovuta alla lunga permanenza sui lieviti
Annata: 2019
Denominazione: DOCG O.P. Metodo Classico Pinot Nero Rosé
Regione: Lombardia - Oltrepò Pavese
Gradazione Alcolica: 12,5%
Affinamento: 40 mesi di permanenza sui lieviti
Note addizionali: Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
