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CRESTA DEL GHIFFI BONARDA VIVACE DELL’O.P. DOC FRATELLI AGNES

(1 recensione del cliente)

€12,00

📑 Denominazione CRESTA DEL GHIFFI BONARDA VIVACE DELL’O.P. DOC FRATELLI AGNES
📍 Provenienza Oltrepò Pavese – Lombardia
🌱 Vigneto Allevamento: guyot semplice e doppio Vigneto: viti di oltre 65 anni d’età su suolo misto argilla e tufo
🍇 Vitigno/Uvaggio Croatina
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione Vendemmia tardiva a ottobre. Fermentazione alcolica 75% in acciaio, 25% in cemento con lieviti indigeni a temperatura controllata. Malolattica non svolta. Affinamento: 6 mesi in bottiglia
👄👃🏻👀 Note degustative Rosso rubino molto carico, quasi impenetrabile. Al naso subito la vinosità, la fragranza, poi la frutta matura, prugna e un leggero speziato. Una semplicità intrigante che affascina, piccole pennellate di bella rusticità e franchezza. Il finale al naso è balsamico e penetrante. In bocca è ancora spostato sulle durezze, sul tannino e la freschezza gustativa. Ha davanti a sé una vita ancora lunga. La sua indubbia qualità è la piacevolezza di beva.
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Affettati e salumi, uova e torte salate, pasta sugo di carne, formaggi stagionati, pizza, pasta al sugo di verdure, carne alla griglia e arrosto
🌡️ Temperatura di Servizio 12° – 14° C
🏺 Contenuto 750 ml
🍷 0,135
🔰 Denominazione Rosso frizzante DOC

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Descrizione

📑 Denominazione CRESTA DEL GHIFFI BONARDA VIVACE DELL’O.P. DOC FRATELLI AGNES
📍 Provenienza Oltrepò Pavese – Lombardia
🌱 Vigneto Allevamento: guyot semplice e doppio Vigneto: viti di oltre 65 anni d’età su suolo misto argilla e tufo
🍇 Vitigno/Uvaggio Croatina
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione Vendemmia tardiva a ottobre. Fermentazione alcolica 75% in acciaio, 25% in cemento con lieviti indigeni a temperatura controllata. Malolattica non svolta. Affinamento: 6 mesi in bottiglia
👄👃🏻👀 Note degustative Rosso rubino molto carico, quasi impenetrabile. Al naso subito la vinosità, la fragranza, poi la frutta matura, prugna e un leggero speziato. Una semplicità intrigante che affascina, piccole pennellate di bella rusticità e franchezza. Il finale al naso è balsamico e penetrante. In bocca è ancora spostato sulle durezze, sul tannino e la freschezza gustativa. Ha davanti a sé una vita ancora lunga. La sua indubbia qualità è la piacevolezza di beva.
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Affettati e salumi, uova e torte salate, pasta sugo di carne, formaggi stagionati, pizza, pasta al sugo di verdure, carne alla griglia e arrosto
🌡️ Temperatura di Servizio 12° – 14° C
🏺 Contenuto 750 ml
🍷 0,135
🔰 Denominazione Rosso frizzante DOC

Recensioni (1)

1 recensione per CRESTA DEL GHIFFI BONARDA VIVACE DELL’O.P. DOC FRATELLI AGNES

  1. fausto –

    il bonarda piu’ buono che ho assaggiato ultimamente bravi consegna rapida. consiglio

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BONARDA PARAVELLA MACOLE FERMO VOL14% OLTRE PO PAVESE DOC

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OLTRE PO PAVESE DOC Vino dal colore viola molto intenso e dal naso caratterizzato dalla riccheza del frutto accompagnato da una leggera nota vegetale. In bocca ha un'ottima struttura accompagnata da in leggero perlage che esalta la freschezza e che insieme al tannino equilibrato rappresentano la tipicità di questo prodotto.ABBINAMENTIPrimi piatti come tagliatelle al ragù o lasagne, salumi e cotechino.
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