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Possessione del Console - Fratelli Agnes €12,00

CRESTA DEL GHIFFI BONARDA VIVACE DELL’O.P. DOC FRATELLI AGNES

(1 recensione del cliente)

€12,00

📑 Denominazione CRESTA DEL GHIFFI BONARDA VIVACE DELL’O.P. DOC FRATELLI AGNES
📍 Provenienza Oltrepò Pavese – Lombardia
🌱 Vigneto Allevamento: guyot semplice e doppio Vigneto: viti di oltre 65 anni d’età su suolo misto argilla e tufo
🍇 Vitigno/Uvaggio Croatina
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione Vendemmia tardiva a ottobre. Fermentazione alcolica 75% in acciaio, 25% in cemento con lieviti indigeni a temperatura controllata. Malolattica non svolta. Affinamento: 6 mesi in bottiglia
👄👃🏻👀 Note degustative Rosso rubino molto carico, quasi impenetrabile. Al naso subito la vinosità, la fragranza, poi la frutta matura, prugna e un leggero speziato. Una semplicità intrigante che affascina, piccole pennellate di bella rusticità e franchezza. Il finale al naso è balsamico e penetrante. In bocca è ancora spostato sulle durezze, sul tannino e la freschezza gustativa. Ha davanti a sé una vita ancora lunga. La sua indubbia qualità è la piacevolezza di beva.
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Affettati e salumi, uova e torte salate, pasta sugo di carne, formaggi stagionati, pizza, pasta al sugo di verdure, carne alla griglia e arrosto
🌡️ Temperatura di Servizio 12° – 14° C
🏺 Contenuto 750 ml
🍷 0,135
🔰 Denominazione Rosso frizzante DOC

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Descrizione

📑 Denominazione CRESTA DEL GHIFFI BONARDA VIVACE DELL’O.P. DOC FRATELLI AGNES
📍 Provenienza Oltrepò Pavese – Lombardia
🌱 Vigneto Allevamento: guyot semplice e doppio Vigneto: viti di oltre 65 anni d’età su suolo misto argilla e tufo
🍇 Vitigno/Uvaggio Croatina
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione Vendemmia tardiva a ottobre. Fermentazione alcolica 75% in acciaio, 25% in cemento con lieviti indigeni a temperatura controllata. Malolattica non svolta. Affinamento: 6 mesi in bottiglia
👄👃🏻👀 Note degustative Rosso rubino molto carico, quasi impenetrabile. Al naso subito la vinosità, la fragranza, poi la frutta matura, prugna e un leggero speziato. Una semplicità intrigante che affascina, piccole pennellate di bella rusticità e franchezza. Il finale al naso è balsamico e penetrante. In bocca è ancora spostato sulle durezze, sul tannino e la freschezza gustativa. Ha davanti a sé una vita ancora lunga. La sua indubbia qualità è la piacevolezza di beva.
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Affettati e salumi, uova e torte salate, pasta sugo di carne, formaggi stagionati, pizza, pasta al sugo di verdure, carne alla griglia e arrosto
🌡️ Temperatura di Servizio 12° – 14° C
🏺 Contenuto 750 ml
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🔰 Denominazione Rosso frizzante DOC

Recensioni (1)

1 recensione per CRESTA DEL GHIFFI BONARDA VIVACE DELL’O.P. DOC FRATELLI AGNES

  1. fausto –

    il bonarda piu’ buono che ho assaggiato ultimamente bravi consegna rapida. consiglio

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TIPOLOGIAVino liquoroso ZONA PRODUTTIVACastellamare MATERIA PRIMAZibibbo VITIGNOZibibbo TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno argilloso e sabbioso VINIFICAZIONEDopo una macerazione pellicolare di circa 12 ore avviene la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata (17-18 °C). Si addiziona poi distillato di vino sino a circa 16% vol. per bloccare il processo fermentativo e preservare così buona parte degli zuccheri del mosto. SISTEMA DI ALLEVAMENTOSpalliera COLOREGiallo paglierino con riflessi dorati PROFUMODelicato e aromatico, con note di fiori d’arancio, acacia e miele SAPOREMorbido e persistente con una sorprendente vivacità nel finale
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LURETTA PRINCIPESSA SPUMANTE

€15,50
Uno spumante di fresca bevuta si presenta di colore giallo oro, mai banale, dal profumo intenso di frutta matura con suadenti aromi floreali di fiori bianchi ed un palato fresco dalla sapidità inebriante. Ideale con antipasti, per gli aperitivi, con i salumi.
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ARIANO Nero di Troia ETICHETTA NERA

€19,00
Ariano - NERO DI TROIA Etichetta Nera - Puglia - ITA Sistema d’allevamento: Guyot bilaterale Caratteristiche del terreno: Calcareo – marnoso Nero di Troia 100% Grazie al perfetto equilibrio tra suolo e microclima, i grappoli di questo vino trovano le condizioni ideali per una crescita perfetta, realizzando un vino dal carattere armonioso e dal tannino vivace. Le uve macerano sulle bucce per 20 giorni in acciaio, dove effettuano la fermentazione, anche malolattica, per poi venire imbottigliate. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, con qualche riflesso violaceo. Lo spettro olfattivo presenta profumi fruttati intensi, impreziositi da tocchi speziati. Al palato è di corpo medio, rotondo, con una trama tannica fitta. Trova la propria inclinazione gastronomica con i secondi piatti a base di carne bianca e rossa. Perfetto con il pollo alla diavola. 16° - 18° C 750 ml 0,14 📑 Etichetta ARIANO Nero di Troia ETICHETTA NERA 📍 Provenienza Puglia 🌱 Vigneto Sistema d’allevamento: Guyot bilaterale Caratteristiche del terreno: Calcareo – marnoso 🍇 Vitigno/Uvaggio Nero di Troia 100% 🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione Grazie al perfetto equilibrio tra suolo e microclima, i grappoli di questo vino trovano le condizioni ideali per una crescita perfetta, realizzando un vino dal carattere armonioso e dal tannino vivace. Le uve macerano sulle bucce per 20 giorni in acciaio, dove effettuano la fermentazione, anche malolattica, per poi venire imbottigliate. 👄👃🏻👀 Note degustative Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, con qualche riflesso violaceo. Lo spettro olfattivo presenta profumi fruttati intensi, impreziositi da tocchi speziati. Al palato è di corpo medio, rotondo, con una trama tannica fitta. 🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Trova la propria inclinazione gastronomica con i secondi piatti a base di carne bianca e rossa. Perfetto con il pollo alla diavola. 🌡️ Temperatura di Servizio 16° - 18° C 🏺 Contenuto 750 ml 🍷 Alchool 14,00% 🔰 Denominazione PUGLIA NERO DI TROIA IGT
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MERLOT PARAVELLA Ca.Lù Provincia di Pavia Merlot IGT

€9,00
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IL POGGIOLO BONARDA amabile DELL’OLTREPÒ PAVESE D.O.C. (Frizzante)

€5,20
Vino brioso dal colore rosso rubino carico, profumo intenso e fruttato con sentore di frutti di bosco al primo impatto e successivamente di viola e rosa, sapore pieno e gradevolmente morbido.ABBINAMENTI Vino brioso dal colore rosso rubino carico, profumo intenso e fruttato con sentore di frutti di bosco al primo impatto e successivamente di viola e rosa, sapore pieno e gradevolmente morbido.
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IL POGGIOLO RIESLING I.G.T. (Frizzante)

€5,20
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo fine e fruttato, sapore secco, fresco e gradevole. Tenore d’alcool: 11,50/12% Vino perfetto se accostato a piatti di pesce in genere, può essere abbinato anche a piatti a base di rane e frittate. Temperatura di servizio: 10/12°C
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BAGLIO DI PIANETTO. TIMEO 2020 DOC SICILIA BIOLOGICO

€10,50
Baglio di Pianetto - NATYR Insolia - Sicilia - ITA Bianco dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Questo vino – che deve il proprio nome al celebre dialogo platonico – è elegante e profumato, con sentori richiamano un bouquet di fiori bianchi, note di frutta esotica e un accenno al caffè e al cacao tostato. Al palato si presenta fresco ed equilibrato, primeggiando in persistenza e sobrietà. Piacevolmente sapido, è un concentrato di mineralità mediterranea. Sicilia Tenuta Pianetto, Santa Cristina Gela, Palermo (PA) Cresce su suoli a medio impasto e argillosi, ricchi di minerali ad un’altitudine di circa 650 m s.l.m. Grillo biologico Dopo un’accurata selezione delle uve si procede con la pressatura soffice. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperature controllate per 4 mesi, l’affinamento invece sui lieviti in vasche di acciaio per 6 mesi e poi in bottiglia per circa 2 mesi. Dal colore giallo paglierino tenue, il nostro Timeo presenta sentori agrumati e floreali, con note di melone, lavanda e ginestra. Al palato è morbido e fresco, con un’ottima persistenza e una buona mineralità. È il vino ideale da accompagnare ad antipasti a base di pesce e molluschi e si sposa bene con i primi piatti a base di carne. 7 °C 750 ml 0,13 DOC, Biologico 📑 Etichetta BAGLIO DI PIANETTO TIMEO 2020 DOC SICILIA BIOLOGICO 📍 Provenienza Tenuta Pianetto, Santa Cristina Gela, Palermo (PA) 🌱 Vigneto Cresce su suoli a medio impasto e argillosi, ricchi di minerali ad un’altitudine di circa 650 m s.l.m. 🍇 Vitigno/Uvaggio Grillo biologico 🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione Dopo un’accurata selezione delle uve si procede con la pressatura soffice. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperature controllate per 4 mesi, l’affinamento invece sui lieviti in vasche di acciaio per 6 mesi e poi in bottiglia per circa 2 mesi. 👄👃🏻👀 Note degustative Dal colore giallo paglierino tenue, il nostro Timeo presenta sentori agrumati e floreali, con note di melone, lavanda e ginestra. Al palato è morbido e fresco, con un’ottima persistenza e una buona mineralità. 🧩🍽️ Abbinamenti consigliati È il vino ideale da accompagnare ad antipasti a base di pesce e molluschi e si sposa bene con i primi piatti a base di carne. 🌡️ Temperatura di Servizio 7 °C 🏺 Contenuto 750 ml 🍷 Alchool 13,00% 🔰 Denominazione DOC, Biologico
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