Ariano – NEGROAMARO – Puglia – ITA
SESTO D’IMPIANTO: mt. 2,20×1,00 SISTEMA D’ALLEVAMENTO: Guyot bilaterale TIPOLOGIA TERRENO: Medio impasto Negramaro “VENDEMMIA: Raccolta manuale in cassetta da 15kg VINIFICAZIONE: Macerazione sulle bucce per 20 giorni
FERMENTAZIONE ALCOLICA: In acciaio inox a 25°C FERMENTAZIONE MALOLATTICA: Totalmente svolta
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In bottiglia per un minimo di 4 mesi” “Dal colore rosso rubino intenso, il nostro
Negroamaro evidenzia note di ciliegia e more. Caldo e piacevole in bocca,
risulta lungo e persistente.” Primo piatto di pasta, carne d’agnello, polpette al sugo, carne di cavallo alla brace, pasta con zuppa di legumi o i famosi involtini di frattaglie. 16° – 18° C 750 ml Puglia IGT Bio
📑 Etichetta I Classici – Negroamaro – Alianico
📍 Provenienza Puglia
🌱 Vigneto SESTO D’IMPIANTO: mt. 2,20×1,00 SISTEMA D’ALLEVAMENTO: Guyot bilaterale TIPOLOGIA TERRENO: Medio impasto
🍇 Vitigno/Uvaggio Negramaro
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione “VENDEMMIA: Raccolta manuale in cassetta da 15kg VINIFICAZIONE: Macerazione sulle bucce per 20 giorni
FERMENTAZIONE ALCOLICA: In acciaio inox a 25°C FERMENTAZIONE MALOLATTICA: Totalmente svolta
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In bottiglia per un minimo di 4 mesi”
👄👃🏻👀 Note degustative “Dal colore rosso rubino intenso, il nostro
Negroamaro evidenzia note di ciliegia e more. Caldo e piacevole in bocca,
risulta lungo e persistente.”
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Primo piatto di pasta, carne d’agnello, polpette al sugo, carne di cavallo alla brace, pasta con zuppa di legumi o i famosi involtini di frattaglie.
🌡️ Temperatura di Servizio 16° – 18° C
🏺 Contenuto 750 ml
🍷 Alchool
🔰 Denominazione Puglia IGT Bio
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