Campo Grande – I Cerri- Albarola Cinque Terre Liguri.
ok Cerri Campo grande Liguria 0 8,64 #RIF! #RIF! #RIF! Campo Grande – I Cerri- Albarola Cinque Terre Liguri. 100% ALBAROLACriomacerazione per 60 ore ca. e vinificazione a temperatura controllata in tini di acciaio con sosta di 2 mesi sulle fecce fini 4500 bott. ABBINAMENTI Secondi di pesce e carne bianca, antipasti. Liguria Carro, Liguria Nato da una rigorosa selezione clonale di vecchi ceppi di albarola alcuni di essi ancora sul piede franco, è un bianco fresco, profumato di frutta e fiori bianchi, di grande carattere e bevibilità, con una piacevole nota minerale. 100% Albarola Criomacerazione per 60 ore ca. e vinificazione a temperatura controllata in tini di acciaio con sosta di 2 mesi sulle fecce fini 4500 bott. Il riposo in vetro di qualche mese doma l’esuberante freschezza rendendone piacevole la beva. Da provare sul cappon magro, piatto tipico ligure. Ideale con secondi di pesce e carne bianca, antipasti. 12-14 °C 750 ml 13,00% IGT
📑 Etichetta Campo Grande – I Cerri- Albarola Cinque Terre Liguri.
📍 Provenienza Carro, Liguria
🌱 Vigneto Nato da una rigorosa selezione clonale di vecchi ceppi di albarola alcuni di essi ancora sul piede franco, è un bianco fresco, profumato di frutta e fiori bianchi, di grande carattere e bevibilità, con una piacevole nota minerale.
🍇 Vitigno/Uvaggio 100% Albarola
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione Criomacerazione per 60 ore ca. e vinificazione a temperatura controllata in tini di acciaio con sosta di 2 mesi sulle fecce fini 4500 bott.
👄👃🏻👀 Note degustative Il riposo in vetro di qualche mese doma l’esuberante freschezza rendendone piacevole la beva.
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Da provare sul cappon magro, piatto tipico ligure. Ideale con secondi di pesce e carne bianca, antipasti.
🌡️ Temperatura di Servizio 12-14 °C
🏺 Contenuto 750 ml
🍷 Alchool 13,00%
🔰 Denominazione IGT
Cian dei Seri – I Cerri – Vermentino Liguria.
I Cerri - CIAN DEI SERI - Vermentino - Liguria - ITA
80% VERMENTINO, 10% ALBAROLA, 10% SAUVIGNON.Macerazione pellicolare per 12/14 ore e fermentazione a temperatura controllata di circa 1 mese. Successivo affinamento su fecce fini per circa 5 mesi.ABBINAMENTI Cucina di pesce in genere e formaggi. Liguria Carro, Liguria È osservando il comportamento dei Cerri che gli anziani della Val di Vara hanno scelto i terreni su cui piantare le loro viti. I cerri sono noti per prediligere zone soleggiate e terreni tarsici in grado di trattenere in profondità il giusto tasso di umidità. Vermentino 80%, Albarola 10% e Sauvignon 10% Dopo la fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata, il vino sosta sulle fecce fini per circa 6 mesi prima dell’imbottigliamento che avviene nella prima luna di marzo. Giallo paglierino scarico, offre all’olfatto, pesca, mela, susina matura e note vegetali di salvia ed erbe campo. Cucina di pesce in genere e formaggi. 8/10 °C 750 ml
📑 Etichetta Cian dei Seri – I Cerri-vermentino Liguria.
📍 Provenienza Carro, Liguria
🌱 Vigneto È osservando il comportamento dei Cerri che gli anziani della Val di Vara hanno scelto i terreni su cui piantare le loro viti. I cerri sono noti per prediligere zone soleggiate e terreni tarsici in grado di trattenere in profondità il giusto tasso di umidità.
🍇 Vitigno/Uvaggio Vermentino 80%, Albarola 10% e Sauvignon 10%
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione Dopo la fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata, il vino sosta sulle fecce fini per circa 6 mesi prima dell’imbottigliamento che avviene nella prima luna di marzo.
👄👃🏻👀 Note degustative Giallo paglierino scarico, offre all’olfatto, pesca, mela, susina matura e note vegetali di salvia ed erbe campo.
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Cucina di pesce in genere e formaggi.
🌡️ Temperatura di Servizio 8/10 °C
🏺 Contenuto 750 ml
🍷 Alchool
🔰 Denominazione
Fonte Dietro il Sole – I Cerri GA.13,5%vol
ok Cerri Fonte dietro il sole Liguria 0 7,68 #RIF! #RIF! #RIF! Fonte Dietro il Sole – I Cerri GA.13,5%vol 50% MERLOT, 40% SHYRAZ, 10% CILIEGIOLO 50% MERLOT, 40% SHYRAZ, 10% CILIEGIOLO Vinificazione Macerazione su bucce in tini di acciaio per circa 10/12 giorni a temperatura controllata di 26/28°ABBINAMENTIPietanze di carne e formaggi di media e lunga stagionatura Liguria Carro, Liguria 40% Shyraz, 50% Merlot e 10% Ciliegiolo Il mosto fermenta per 15 giorni a temperatura tra i 22° e i 25° in serbatoi di acciaio inox termocondizionati. L’intera massa è sottoposta, anche più volte al giorno, a rimontaggi che agevolano il passaggio in soluzione dei composti presenti nelle vinacce. La successiva fermentazione malolattica, svolta anch’essa in acciaio, lima le spigolosità dell’acido malico, donando morbidezza e rotondità al prodotto. Rubino intenso alla vista, ha profumi di frutti rossi maturi, note erbacee e sentori di pepe nero. In bocca, tannini a grana fine ed una importante struttura, sono supportati da un giusta nota alcolica. Pietanze di carne e formaggi di media e lunga stagionatura. 16° 750 ml 13,50% IGT
📑 Etichetta Fonte Dietro il Sole – I Cerri GA.13,5%vol
📍 Provenienza Carro, Liguria
🌱 Vigneto
🍇 Vitigno/Uvaggio 40% Shyraz, 50% Merlot e 10% Ciliegiolo
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione Il mosto fermenta per 15 giorni a temperatura tra i 22° e i 25° in serbatoi di acciaio inox termocondizionati. L’intera massa è sottoposta, anche più volte al giorno, a rimontaggi che agevolano il passaggio in soluzione dei composti presenti nelle vinacce. La successiva fermentazione malolattica, svolta anch’essa in acciaio, lima le spigolosità dell’acido malico, donando morbidezza e rotondità al prodotto.
👄👃🏻👀 Note degustative Rubino intenso alla vista, ha profumi di frutti rossi maturi, note erbacee e sentori di pepe nero. In bocca, tannini a grana fine ed una importante struttura, sono supportati da un giusta nota alcolica.
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Pietanze di carne e formaggi di media e lunga stagionatura.
🌡️ Temperatura di Servizio 16°
🏺 Contenuto 750 ml
🍷 Alchool 13,50%
🔰 Denominazione IGT
Poggio alle Api – I Cerri – Albarola 100%
I Cerri - POGGIO ALLE API - Liguria - ITA
Albarola 100% Albarola 100% Un bianco che ha origine dai terrazzamenti a sbalzo, sorretti dai poggi. Nasce da uve Albarola in purezza, che fermenta interamente e naturalmente sulle proprie bucce un mese intero. Ha colore giallo lucente, profumi antichi e riporta sentori di fiori bianchi e uva matura.ABBINAMENTI Carni bianche,pietanze di pesce Liguria Carro, Liguria I poggi, sono colmi di erba e fiori e diventano rifugio e serbatoio per le api. Da questi terrazzamenti a sbalzo che guardano al mare, ha origine questo bianco da uve Albarola Albarola 100% Macerazione sulle proprie bucce per circa 1 mese. Batonaggio sulle proprie fecce per circa 3 mesi Giallo lucente alla vista, ha profumi antichi e riporta sentori di fiori bianchi e frutta matura. Carni bianche,pietanze di pesce 14-16° 750 ml 12,80%
📑 Etichetta Poggio alle Api – I Cerri-Albarola 100%
📍 Provenienza Carro, Liguria
🌱 Vigneto I poggi, sono colmi di erba e fiori e diventano rifugio e serbatoio per le api. Da questi terrazzamenti a sbalzo che guardano al mare, ha origine questo bianco da uve Albarola
🍇 Vitigno/Uvaggio Albarola 100%
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione Macerazione sulle proprie bucce per circa 1 mese. Batonaggio sulle proprie fecce per circa 3 mesi
👄👃🏻👀 Note degustative Giallo lucente alla vista, ha profumi antichi e riporta sentori di fiori bianchi e frutta matura.
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Carni bianche,pietanze di pesce
🌡️ Temperatura di Servizio 14-16°
🏺 Contenuto 750 ml
🍷 Alchool 12,80%
🔰 Denominazione
