Frescobaldi – tenuta calamaia-nobile montepulciano
Frescobaldi -Remole toscana
Frescobaldi POMINO
INAMA Bradisismo CABERNET 2020
Il Bradisismo è un vino rosso veneto corposo e strutturato, dallo stile intenso ed internazionale. Viene affinato per 15 mesi in barrique e si esprime su tonalità profonde di frutti di bosco, bacche selvatiche, spezie di sottobosco e vaniglia. Al palato è morbido e rotondo, ricco di aromi fruttati e dotato di levigati tannini
Inama Carbonare Soave Classico DOC 2021
INAMA CARMINIUM CARMENERE COLLI BERICI DOC 2020
inama
📑 Etichetta INAMA CARMINIUM CARMENERE COLLI BERICI DOC 2020
📍 Provenienza Veneto
🌱 Vigneto Selezione dell’uva proveniente dal vigneto di Carmenere, in località Oratorio San Lorenzo. Altitudine: Dai 50 ai 150 mt s.l.m. Esposizione: Sud / Sud-Est Suolo: Argille Rosse, Calcare Marino Sistema di Allevamento: Guyot
🍇 Vitigno/Uvaggio 100% Carmenere
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione, Vinificazione Le uve, raccolte a mano, vengono diraspate delicatamente avendo cura di non rompere la buccia degli acini. Viene effettuata una macerazione prefermentativa di 24-48 ore, alla quale segue la fermentazione alcolica in acciaio della durata di 23-28 giorni ad una temperatura controllata non superiore ai 28°C. Al termine della fermentazione malolattica, il vino viene messo ad affinare in barriques di rovere francese nuove (35%) e di secondo passaggio (65%) per 12 mesi. Dopo un passaggio di 4 mesi in acciaio, “Carminium” viene imbottigliato e rimane in affinamento per almeno 12 mesi prima di essere presentato sul mercato.
👄👃🏻👀 Note degustative Colore rosso cupo con riflessi blu-violacei. Si presenta intenso, con profumi di erbe aromatiche e spezie, frutta scura e tannini vellutati.
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Si abbina con grigliata mista, maiale arrosto, tagliere di affettati e formaggi.
🌡️ Temperatura di Servizio 16°-18°C
🏺 Contenuto 750 ml
🍷 Alchool 14,00%
🔰 Denominazione Colli Berici D.O.C. Carmenere
INAMA VIN SOAVE SOAVE CLASSICO DOC 2022
Il Soave Classico della cantina Inama è un vino prodotto con uve Garganega provenienti da vigneti situati nei comuni di Monteforte d'Alpone e Soave, in Veneto. Vino elegante e fine, alla vista il suo colore risulta giallo paglierino tenue. Il suo bouquet è floreale e fruttato con profumi di frutta matura e di fiori di campo. Fresco e minerale all’assaggio, il Soave di Inama è un vino perfetto da bere fresco come aperitivo o con antipasti e primi piatti a base di pesce, o in accompagnamento ad alcuni piatti tipici veneti, come ad esempio la polenta e il coniglio.
INAMAQ Carmenere ‘Più’ 2021
Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc sudafrica
K forrester
📑 Etichetta Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc sudafrica
📍 Provenienza Sudafrica
🌱 Vigneto Nasce in Sud Africa, nella zona di Stellenbosch e più precisamente nei vigneti di Western Cape situati a sud-est.
🍇 Vitigno/Uvaggio Chenin blanc 100%
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione, Vinificazione Le uve di chenin blanc sono raccolte a mano e vinificate sia in acciaio che in botti di rovere francese (di cui il 20% nuove). Dopo la fermentazione il vino invecchia sulle fecce per affinare complessità e struttura, rivelando un sorso molto originale e appagante.
👄👃🏻👀 Note degustative Dorato alla vista. L’impatto al naso è fruttato e delicatamente speziato, con note di melone, mela cotta, cannella e caramello. Seguono gradevoli sbuffi minerali che conducono ad un sorso equilibrato, morbido e persistente, corrispondente nei sentori olfattivi e impreziosito da sottili note boisé.
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Da provare con piatti speziati e con la cucina asiatica, questo Chenin Blanc rifinito in botti di rovere è perfetto anche pollame, crostacei e secondi di pesce in salsa.ù
🌡️ Temperatura di Servizio 8°-10° C
🏺 Contenuto 750 ml
🍷 Alchool 13,50%
🔰 Denominazione Stellenbosch W.O.
