Inama Carbonare Soave Classico DOC 2021
INAMA VIN SOAVE SOAVE CLASSICO DOC 2022
Il Soave Classico della cantina Inama è un vino prodotto con uve Garganega provenienti da vigneti situati nei comuni di Monteforte d'Alpone e Soave, in Veneto. Vino elegante e fine, alla vista il suo colore risulta giallo paglierino tenue. Il suo bouquet è floreale e fruttato con profumi di frutta matura e di fiori di campo. Fresco e minerale all’assaggio, il Soave di Inama è un vino perfetto da bere fresco come aperitivo o con antipasti e primi piatti a base di pesce, o in accompagnamento ad alcuni piatti tipici veneti, come ad esempio la polenta e il coniglio.
Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc sudafrica
K forrester
📑 Etichetta Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc sudafrica
📍 Provenienza Sudafrica
🌱 Vigneto Nasce in Sud Africa, nella zona di Stellenbosch e più precisamente nei vigneti di Western Cape situati a sud-est.
🍇 Vitigno/Uvaggio Chenin blanc 100%
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione, Vinificazione Le uve di chenin blanc sono raccolte a mano e vinificate sia in acciaio che in botti di rovere francese (di cui il 20% nuove). Dopo la fermentazione il vino invecchia sulle fecce per affinare complessità e struttura, rivelando un sorso molto originale e appagante.
👄👃🏻👀 Note degustative Dorato alla vista. L’impatto al naso è fruttato e delicatamente speziato, con note di melone, mela cotta, cannella e caramello. Seguono gradevoli sbuffi minerali che conducono ad un sorso equilibrato, morbido e persistente, corrispondente nei sentori olfattivi e impreziosito da sottili note boisé.
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Da provare con piatti speziati e con la cucina asiatica, questo Chenin Blanc rifinito in botti di rovere è perfetto anche pollame, crostacei e secondi di pesce in salsa.ù
🌡️ Temperatura di Servizio 8°-10° C
🏺 Contenuto 750 ml
🍷 Alchool 13,50%
🔰 Denominazione Stellenbosch W.O.
Ken Forrester Petit Chenin Blanc -VOL 13% sudafrica
ok K forrester
📑 Etichetta Ken Forrester Petit Chenin Blanc -VOL 13% sudafrica
📍 Provenienza Sudafrica
🌱 Vigneto La zona produttiva di Stellenbosch e più precisamente nella vocata e fertile Western Cape. Qui i suoli di granito, terriccio e sabbia su base argillosa, l’esposizione a sud-sud-ovest del vigneto e l’agricoltura sostenibile, favoriscono l’eccellenza della materia prima, garantendo grappoli sani e maturi.
🍇 Vitigno/Uvaggio Chenin blanc 100%
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione, Vinificazione Le uve sono raccolte a mano e vinificano in solo acciaio per esaltare la freschezza di aromi e sapori varietali.
👄👃🏻👀 Note degustative Dorato e luminoso alla vista. Al naso sventaglia aromi di limone, mela cotogna e pera, seguiti da un sorso fresco e vibrante, caratterizzato da croccanti note di mela verde e agrumi. Chiude sapido e sfizioso.
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Raccomandato con antipasti di pesce e in particolare con piatti estivi, freschi e leggeri.
🌡️ Temperatura di Servizio 8°-10° C
🏺 Contenuto 750 ml
🍷 Alchool 13,50%
🔰 Denominazione
Kerner ‘Luxs’ Niklas 2022 14,0%vol
Kerner Ris. Libellula 2019 Niklas
Colore: giallo intenso. Al naso intense e complesse note fruttate di albicocca e pesca matura, e grande mineralità. In bocca pieno, grintoso di grande intensità con finale minerale e persitente.
Macerazione a freddo a contatto con le bucce. Il mosto fermenta in botti di rovere da 500 l e affina sui lieviti fini per 18 mesi in botte.
LE FRACCE AGATHÒS Pinot Bianco IGT
MARCHESI FRESCOBALDI – Albizzia chardonnay toscana igt
masseria fratassi fiano 13% vol
Fiano Beneventano IGT.
Un colore chiarissimo, il vigneto e’ a 650 metri di altezza, in un angolo a est del monte taburno, su marne e una grande oscillazione di temperature tra giorno e notte, il profumo ricorda il frutto della passione, la selce, ma anche i fiori di melo, ottima su una bella pasta e ceci.
masseria fratassi GRECO 13% vol
Beneventano IGP.
A very clear colour, the vineyard is at an altitude of 650 metres, in a corner to the east of Mount Taburno, on marl and a great fluctuation of temperature between day and night, the perfume is reminiscent of passion fruit, flint, but also apple blossom, excellent on a nice pasta and chickpeas.











