GRAPPA STORICA NERA MAGNUM CON ASTUCCIO 150cl
DESCRIZIONE GENERALE: Colore limpido e cristallino, al naso è complessa e fine, dai sentori aromatici delicati. In bocca è fragrante, l’alcolicità è spiccata ma non copre il piacevole sapore, morbida e persistente.
MATERIE PRIME: vinacce miste.
AREA PRODUZIONE: L’azienda si trova alle porte di Cividale del Friuli, nella zona doc Colli Orientali del friuli, le vinacce provengono da circa 300 aziende vinicole della medesima zona doc.
METODO DI LAVOVRAZIONE: si utilizzano selezionate vinacce miste fresche, da vinificazioni in bianco e in rosso, che vengono introdotte in silos per diversi mesi, la grappa viene distillata in un impianto discontinuo ottenendo una prima grappa grezza a 75° diluita poi a 50° con acqua e filtrazione a freddo, affina poi in inox per un anno.
GRADAZIONE ALCOLICA:c
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore limpido e cristallino, al naso è complessa e fine, dai sentori aromatici delicati. In bocca l’alcolicità è spiccata ma non copre il piacevole sapore, morbida e persistente.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°
grappa Storica Riserva Barrique Millesimata 50 cl
Dal paziente invecchiamento di un prezioso distillato in selezionate barrique francesi per oltre 18 mesi, nasce un nettare dall'elevatissimo profilo organolettico.
Colore dorato arricchito di sfumature ambrate e ramate che al palato rivelano eleganza e morbidezza accompagnate da una lunga persistenza.
La distillazione delle vinacce viene effettuata in impianto discontinuo a vapore diretto, con otto alambicchi in rame. Dopo la scrupolosa selezione della partita più adatta all'invecchiamento in botti piccole, questa viene messa a riposo nelle barrique. Dopo un periodo di affinamento in acciaio inox, sempre a pieno grado, viene raggiunta la gradazione alcolica finale attraverso una diluizione del distillato grezzo.
Grappa limpida dal color ambrato intenso, all'olfatto si presenta carica di sentori molto eleganti. Al gusto appare avvolgente, equilibrata e ricca di aromaticità. Dalla lunga e gradevole persistenza.
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Tipologia: grappa riserva barrique millesimata
Grado alcolico: 50% vol.
Materie prime: vinaccia
Invecchiamento: 18 mesi in barrique di rovere francesi
Temperatura di servizio: 18°C
Bottiglia da 50 cl con astuccio
Dimensioni: b 78 x 78 h 270
Peso 1 kg
GRECO VOL 13,5% DI MAJO NORANTE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino brillante e vivace. Arriva al naso con profumi intensi e ampi, aromi fruttati e sentori di frutta secca. Al sorso conferma l’olfattiva e ha sapori che ricordano la frutta e il melone in particolare. È morbido e persistente.
ABBINAMENTI
Si sposa facilmente con cibi delicati, formaggi freschi e pesce in umido. Buono con le cozze.
CANTINA
L’azienda Di Majo Norante produce vini da uve proprie sin dal 1800. Siamo in Molise, a Campobasso, nel territorio del comune di Campomarino con esattezza. È qui che si incontrano i 110 ettari.
MOLISE GRECO DOC 2018 -
Secondo Aristotele, il vitigno “greco” proviene dalla Tessaglia. Ciò che è certo, è che ha origini assai remote. Anche Catone, Varrone e Virgilio lodarono quest’uva, distinguendone addirittura cinque cloni. Durante la vinificazione, questo vitigno richiede attenzioni particolari poiché può fornire ai vini un’elevata acidità. L’esperienza della cantina Di Majo Norante, fa sì che venga prodotto un buonissimo Greco, tra i primi della classe. Fruttato e morbido.
GREY GOOSE VODKA cl 700
La vodka premium Grey Goose aromatizzata viene prodotta utilizzando solo i migliori ingredienti francesi.
I due ingredienti monorigine della vodka Grey Goose sono il grano invernale della Piccardia e l’acqua della sorgente di Gensac-la-Pallue.
Il grano tenero invernale utilizzato per produrre la vodka Grey Goose è lo stesso grano di alta qualità impiegato nella realizzazione di famosi pani e dolci francesi.
L’acqua utilizzata nella produzione di Grey Goose viene filtrata naturalmente dalla pietra calcarea sotterranea, talmente profonda da essere intaccata dalle sostanze inquinanti.
I due ingredienti della vodka Grey Goose sono tracciabili dal campo alla bottiglia.
Il Master Cellar di Grey Goose François Thibault supervisiona l’intero processo di produzione per creare una vodka diversa da tutte le altre.
Guidalberto Tenuta San Guido
Il Guidalberto è un vino rosso elegante e intenso, nato dal desiderio di produrre un vino più giovane del Sassicaia, utilizzando anche uve Merlot. Dopo un affinamento di 15 mesi in barrique si esprime in un bouquet di frutti di bosco, caffè, spezie e macchia mediterranea. Al sorso è fruttato, pieno, solido e persistente
Toscana IGT
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
Gradazione
14.0%
Bottiglia 75 cl
Pigiatura e diraspatura, fermentazione alcolica e malolattica con lieviti indigeni in acciaio. Macerazione di circa 10 giorni per il Merlot e di 11-14 giorni per il Cabernet Sauvignon
Affinamento
15 mesi in barrique di rovere francese
Hapusā Himalayan Dry Gin 43% Vol. 0,7l
HASEN DUNKEL 0,50cl
Aroma di lieviti evoluti, malto tostato, frutta matura e secca, cioccolato e con sentori agrumati.
Gusto dolce, intenso, complesso ed equilibrato, polvere di caffé, cioccolato e liquirizia.
Buona persistenza retrogustativa con note finali acidule.
Indicata per primi piatti di pasta e minestre di verdure, quiche di verdura, carne bianca e pesce arrosto ed in umido. Ottimo abbinamento con piatti semplici come focacce, salsiccia, wurstel, bacon.
