Balcones Baby Blue Corn Whisky 70cl 46%vol
Baby Blue è stato il primo whisky texano sul mercato dopo il Proibizionismo. La particolarità di questo distillato è la materia prima con cui è prodotto, il Blue Corn. Si tratta di un'antica varietà di mais tipica del Texas, che dona un carattere più ricco, oleoso e raffinato, mantenendo comunque quella freschezza che contraddistingue i whisky born in the USA.
Il risultato è un whisky goloso, caratterizzato da sfumature tostate e da una certa complessità. Un classico da riscoprire!
Balcones Texas Rye 100 Proof
successi non sono tardati ad arrivare per la Balcones Distilling. Fondata nel 2008 in una vecchia officina meccanica a Waco, nel cuore del Texas, la distilleria ha da subito vinto una lunga serie di premi in prestigiose competizioni internazionali, il che l'ha consacrata la "Migliore Distilleria Artigianale di Whiskey negli Stati Uniti" nel 2014.
Della sua gamma classica fa parte anche questo Texas Rye 100 Proof, un whisky elaborato con ben quattro varietà di segalecoltivate in Texas. Il mash contiene una maggiornaza di Elbon Rye originaria del nord dello stato, alla quale si aggiungono le varietà Crystal, Chocolate e Rosted Rye. Un mix che apporta complessità, ricchezza e dolcezza al prodotto finale.
Un whisky che si è guadagnato la medaglia d'oro ai World Whiskies Awards del 2019.
BARATTI MILANO PANETTONE DOPPIO CIOCCOLATO 1000g
Il panettone al cioccolato di Baratti & Milano, soffice e ripieno di cremoso e goloso cioccolato. Senza uvetta.
PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE. INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, cioccolato 18% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, glucosio; emulsionante: lecitina di SOIA),crema gianduja 15% [acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, olio di semi di girasole, pasta di NOCCIOLE 1,4% sul prodotto finito, cioccolato 0,8% sul prodotto finito (cacao in polvere 60%, zucchero), LATTE scremato, proteine del LATTE, aromi, alcol, addensanti: amido modificato, pectina; conservante: sorbato di potassio], tuorlo D'UOVO, BURRO, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, emulsionante: mono e di-gliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, malto d'orzo, sale, aromi. Può contenere altra FRUTTA A GUSCIO e SENAPE. Allergeni presenti: Glutine (da frumento e malto d’orzo), latte, nocciole, uovo, burro, possibili tracce di altra frutta a guscio e senape.
Informazioni nutrizionali
BARONE PIZZINI Naturae bianco franciacorta
Barone Pizzini - NATURAE Franciacorta - Lombardia - ITA
"Vigneti di origine: Pian delle Viti, Gremoni
Tipologia di terreno: Parte su rilievo montuoso con substrato roccioso e deposizione fine e calcarea, soprattutto in profondità, parte di origine morenica recente frammista a deposizione
fluvioglaciale.
Sistema di allevamento: Guyot" Chardonnay 61%, Pinot nero 39% La fase di vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, la fermentazione alcolica in acciaio, infine, una sosta di 6 mesi in acciaio e barrique per i due differenti uvaggi. Una volta assemblato nella sua veste finale, avviene la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente. Al naso offre intriganti note di agrumi e di fiori bianchi. Al palato è piacevolmente sapido, di grande finezza. Perfetto per accompagnare il sushi ed è perfettamente abbinabile ai frutti di mare. Adatto anche a primi e secondi di pesce e crostacei. Si sposa molto bene anche con i risotti alle verdure e con i formaggi.
8° - 10° C 750 ml 12,00%
Franciacorta DOCG Bio
📑 Etichetta Naturae Franciacorta Docg - Barone Pizzini
📍 Provenienza Franciacorta
🌱 Vigneto "Vigneti di origine: Pian delle Viti, Gremoni
Tipologia di terreno: Parte su rilievo montuoso con substrato roccioso e deposizione fine e calcarea, soprattutto in profondità, parte di origine morenica recente frammista a deposizione
fluvioglaciale.
Sistema di allevamento: Guyot"
🍇 Vitigno/Uvaggio Chardonnay 61%, Pinot nero 39%
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione La fase di vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, la fermentazione alcolica in acciaio, infine, una sosta di 6 mesi in acciaio e barrique per i due differenti uvaggi. Una volta assemblato nella sua veste finale, avviene la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
👄👃🏻👀 Note degustative Paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente. Al naso offre intriganti note di agrumi e di fiori bianchi. Al palato è piacevolmente sapido, di grande finezza.
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Perfetto per accompagnare il sushi ed è perfettamente abbinabile ai frutti di mare. Adatto anche a primi e secondi di pesce e crostacei. Si sposa molto bene anche con i risotti alle verdure e con i formaggi.
🌡️ Temperatura di Servizio 8° - 10° C
🏺 Contenuto 750 ml
🍷 Alchool 12,00%
🔰 Denominazione Franciacorta DOCG Bio
Bastianich – Friulano (Bianco)
Bastianich - FRIULANO - Friuli - ITA
Il Friulano 2019 è un vino bianco prodotto dall’azienda vinicola di Bastianich. Le uve provengono dalle vigne situate nelle zone collinari di Premariccio, Cividale del Friuli e Prepotto. È un vino bianco di grande personalità dove viene esaltato la frutta gialla matura, insieme ad una spiccata mineralità che richiama le caratteristiche del territorio. Fiuli Fiuli Le uve provengono dalle vigne situate nelle zone collinari di Premariccio, Cividale del Friuli e Prepotto. Friulano Il mosto ottenuto viene fatto decantare prima di essere avviato alla fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata (16-18 gradi) fino ad esaurimento degli zuccheri. Successivamente inizia il periodo di “batonnage”, ossia la movimentazione periodica dei lieviti, che permette al vino di arricchirsi naturalmente di antiossidanti aturali e di maturare per circa 5 mesi. Dopo la chiarifica e la filtrazione, il Friulano viene imbottigliato e fatto riposare in bottiglia prima di essere commercializzato. Di medio corpo, con deliziose sensazioni di pera e pesca mature, su una fresca nota minerale e con una buona acidità. Il Friulano si distingue per una leggera punta di mandorla nel retrogusto. Prosciutto di San Daniele e affettati. Montasio e altri formaggi freschi. Antipasti di pesce. 750 ml 13,50% Friuliano Doc
📑 Etichetta Bastianich friulano bianco
📍 Provenienza Fiuli
🌱 Vigneto Le uve provengono dalle vigne situate nelle zone collinari di Premariccio, Cividale del Friuli e Prepotto.
🍇 Vitigno/Uvaggio Friulano
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione Il mosto ottenuto viene fatto decantare prima di essere avviato alla fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata (16-18 gradi) fino ad esaurimento degli zuccheri. Successivamente inizia il periodo di “batonnage”, ossia la movimentazione periodica dei lieviti, che permette al vino di arricchirsi naturalmente di antiossidanti aturali e di maturare per circa 5 mesi. Dopo la chiarifica e la filtrazione, il Friulano viene imbottigliato e fatto riposare in bottiglia prima di essere commercializzato.
👄👃🏻👀 Note degustative Di medio corpo, con deliziose sensazioni di pera e pesca mature, su una fresca nota minerale e con una buona acidità. Il Friulano si distingue per una leggera punta di mandorla nel retrogusto.
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Prosciutto di San Daniele e affettati. Montasio e altri formaggi freschi. Antipasti di pesce.
🌡️ Temperatura di Servizio
🏺 Contenuto 750 ml
🍷 Alchool 13,50%
🔰 Denominazione Friuliano Doc
Bastianich – Sauvignon
Bastianich - SAUVIGNON - Friuli - ITA
Le uve provengono dalle vigne situate nelle zone collinari di Premariccio, Cividale del Friuli e Prepotto. Sauvignon Il mosto ottenuto viene fatto decantare prima di essere avviato alla fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata (16-18 gradi) fino ad esaurimento degli zuccheri. Successivamente inizia il periodo di “batonnage”, ossia la movimentazione periodica dei lieviti, che permette al vino di arricchirsi naturalmente di antiossidanti naturali e di maturare per circa 5 mesi. Dopo la chiarifica e la filtrazione, il Sauvignon viene imbottigliato e fatto riposare in bottiglia prima di essere commercializzato. Aromi di pompelmo, erbe e uva spina. Fresco ed elegante, con una buona acidità e un retrogusto rinfrescante e persistente. Si abbina molto bene ad antipasti, sushi e piatti a base di asparagi. 750 ml 13,00% Sauvignon DOC
📑 Etichetta Bastianich sauvignon
📍 Provenienza Fiuli
🌱 Vigneto Le uve provengono dalle vigne situate nelle zone collinari di Premariccio, Cividale del Friuli e Prepotto.
🍇 Vitigno/Uvaggio Sauvignon
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione Il mosto ottenuto viene fatto decantare prima di essere avviato alla fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata (16-18 gradi) fino ad esaurimento degli zuccheri. Successivamente inizia il periodo di “batonnage”, ossia la movimentazione periodica dei lieviti, che permette al vino di arricchirsi naturalmente di antiossidanti naturali e di maturare per circa 5 mesi. Dopo la chiarifica e la filtrazione, il Sauvignon viene imbottigliato e fatto riposare in bottiglia prima di essere commercializzato.
👄👃🏻👀 Note degustative Aromi di pompelmo, erbe e uva spina. Fresco ed elegante, con una buona acidità e un retrogusto rinfrescante e persistente.
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Si abbina molto bene ad antipasti, sushi e piatti a base di asparagi.
🌡️ Temperatura di Servizio
🏺 Contenuto 750 ml
🍷 Alchool 13,00%
🔰 Denominazione Sauvignon DOC
BASTIANICH Ribolla Gialla Bastianich bianco
Bastianich - RIBOLLA GIALLA - Friuli - ITA
Le uve provengono dalle vigne situate nelle zone collinari di Premariccio, Cividale del Friuli e Prepotto. 100% Ribolla Gialla Il mosto ottenuto viene fatto decantare prima di essere avviato alla fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata (16-18 gradi) fino ad esaurimento degli zuccheri. Successivamente inizia il periodo di “batonnage”, ossia la movimentazione periodica dei lieviti, che permette al vino di arricchirsi naturalmente di antiossidanti naturali e di maturare per circa 5 mesi. Dopo la chiarifica e la filtrazione, la Ribolla Gialla viene imbottigliata e fatta riposare in bottiglia prima di essere commercializzato. Alla vista il suo colore giallo paglierino scarico ricorda la sua nota fresca e beverina mentre al naso gli aspetti sopra citati ritornano con vivida nettezza. In bocca un frutto fresco e deciso funge da base dell’intera struttura del vino, donando comunque sensazioni di larghezza e profondità inaspettate per una siffatta tipologia di vino. Il suo finale è lungo e gradevole ed invita senza indugio ad un altro calice. Lo si potrebbe definire il classico vino da imbarcazione, da fruirsi nelle giornate calde ed assolate durante un rigenerante scarroccio Perfetta con le fritture di pesce, i frutti di mare o il sushi. 750 ml 12,50% Venezia Giulia IGT
📑 Etichetta BASTIANICH Ribolla Gialla Bastianich bianco
📍 Provenienza Fiuli
🌱 Vigneto Le uve provengono dalle vigne situate nelle zone collinari di Premariccio, Cividale del Friuli e Prepotto.
🍇 Vitigno/Uvaggio 100% Ribolla Gialla
🛠️⚗️ Dettagli di lavorazione Il mosto ottenuto viene fatto decantare prima di essere avviato alla fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata (16-18 gradi) fino ad esaurimento degli zuccheri. Successivamente inizia il periodo di “batonnage”, ossia la movimentazione periodica dei lieviti, che permette al vino di arricchirsi naturalmente di antiossidanti naturali e di maturare per circa 5 mesi. Dopo la chiarifica e la filtrazione, la Ribolla Gialla viene imbottigliata e fatta riposare in bottiglia prima di essere commercializzato.
👄👃🏻👀 Note degustative Alla vista il suo colore giallo paglierino scarico ricorda la sua nota fresca e beverina mentre al naso gli aspetti sopra citati ritornano con vivida nettezza. In bocca un frutto fresco e deciso funge da base dell’intera struttura del vino, donando comunque sensazioni di larghezza e profondità inaspettate per una siffatta tipologia di vino. Il suo finale è lungo e gradevole ed invita senza indugio ad un altro calice. Lo si potrebbe definire il classico vino da imbarcazione, da fruirsi nelle giornate calde ed assolate durante un rigenerante scarroccio
🧩🍽️ Abbinamenti consigliati Perfetta con le fritture di pesce, i frutti di mare o il sushi.
🌡️ Temperatura di Servizio
🏺 Contenuto 750 ml
🍷 Alchool 12,50%
🔰 Denominazione Venezia Giulia IGT
